Galletas de avena

Súper ricas y nutritivas, y es muy útil saber prepararlas para tu colación, como ya sabemos las ventajas  de la avena son casi innumerables, a cualquier edad, además es un alimento súper  económico  y rápido de utilizar

Ingredientes

¾ taza de mantequilla o margarina

½ taza de azúcar rubia

¼ taza de azúcar

1 huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla(opcional)

1 taza de harina(y un poco mas en caso de ser necesaria)

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

2 ¼    tazas de avena tradicional

½ taza de nueces picadas

1 taza de chips de chocolate

Preparación

1.- en un bol mezclar la mantequilla blanda con las dos clases de azúcar. Y agregarle el huevo, alternando con la esencia de vainilla

2.-incorporarle los ingredientes secos tamizados y agregar también la avena, revolver envolventemente con una espátula.

3.-por último incorporar los chips de chocolate y las nueces picadas. Aquí puedes agregar lo que quieras en variedad de ingredientes, desde fruta picada a confites de colores.

4.-colocar finalmente la preparación  en una lata sin enmantequillar ya que la masa trae mucha , armar la galleta y aplastarla un poco debieran salir unas 12 a 14 galletas de tamaño regular .cocinarlas a temperatura media (180°C) de 8 a 10 min , o hasta que comiencen   a dorarse , retirar con cuidado y dejar enfriar.

5.-envuelvelas de la forma que quieras