domingo, 4 de noviembre de 2012

Bavarois de frutilla natural


Espumoso, y suave postre de leche con frutillas. Esta semana les traigo una receta bien refrescante y liviana, especial para estas fechas de entradas al verano y también de la temporada de frutillas, mis preferidas. Aquí las uso de tres formas: al natural para la base, procesadas para la salsa, y para la mezcla principal que forma el Bavarois. Espero que la disfruten tanto como yo y mi familia.